3 Mart

Sabah Atıştırmalıkları 10:00-12:00
‘Sokaktan’ Menüsü 12:00-22:30 (Mutfak Kapanış)
Akşam Menüsü 19:00-22:30 (Mutfak Kapanış)

SABAH ATIŞTIRMALIKLARI

10:00-12:00 SAATLERİ ARASINDA

SİMİT
Kırmızı biber püresi, Edremit sızma, Bergama tulumu
10 TL

EKŞİ MAYA EKMEK ÜSTÜ
Karamelize soğan ve kırmızı biber, köy yumurtası, Bergama tulumu
10.5 TL

KEÇİ PEYNİRLİ OMLET
Mevsim otları, taze baharatlar, muskat, karabiber
22TL

GÖZ YUMURTALI PASTIRMALI TOST
Muhammara, Konya keçi peyniri, karamelize taze soğan
23 TL

TARHANALI MENEMEN
Beyaz keçi peyniri, Edremit domatesli tarhana, ev yapımı Ayvalık domates konservesi, karamelize soğan, dereotu
17 TL

TÜM GÜN ATIŞTIRMALIKLARI

12:00 – 22:30 SAATLERİ ARASINDA

BAZLAMA TABAĞI
Karışık, karides, lakerda, tarama ve tavuk ciğer pate seçenekleriyle
28 TL

PEYNİR TABAĞI
35 TL

ŞARKÜTERİ TABAĞI
45 TL

SOKAKTAN MENÜSÜ

12:00 – 22:30 SAATLERİ ARASINDA

BALIK EKMEK
Kızarmış yayla ekmeği, saçta levrek, sarımsaklı tereyağı, isli dana kaburga, karamelize soğan, hardal, dağ kekiği,
isot, karışık ev yapımı turşu
30 TL

BAZLAMA ARASI KÖFTE
Orta yağlı kuzu, sarımsak, kurutulmuş domates ezmesi, hardal, keçi sütünden kaşar peyniri, marul, karışık ev yapımı turşu
35 TL

TAVUKLU PİLAV
Nevşehir esmer nohutu, kakule, karabiber, maydanoz, turşu
23 TL

EKMEK ÜSTÜ KOKOREÇ
Kızarmış çavdar ekmeği, sarımsaklı tereyağı, trüf yağı, roka, yaban kekiği, taze soğan, isot, karışık ev yapımı turşu
26 TL

EKMEK ÜSTÜ HARDALLI DANA DİL
Piyazlık kırmızı soğan, taze kekik, dereotu, karışık ev yapımı turşu
34 TL

EKMEK ÜSTÜ ŞARKÖY KARİDES
İsli dana kaburga, roka, isot, kırmızı soğan, dereotu, hardal
34 TL

TAVUKLU TANTUNİ
Kuşbaşı organik tavuk, kırmızı ve yeşil sivri biber, kekik, isot, maydanoz, kırmızı soğan, hardal yoğurt sos, ev yapımı pita ekmeği
32 TL

UYKULUK ŞİŞ & PİTA EKMEĞİ
Kekik, isot, kırmızı soğan, cacık
30 TL

AKŞAM MENÜSÜ

19:00 – 22:30 SAATLERİ ARASINDA

KURU ÜZÜMLÜ, ROKALI PANCAR SALATASI
Büş keçi peyniri brüle, ince kereviz kökü dilimleri, yeşil sivri biber, çam fıstığı, taze nane, elma sirkeli hardallı sos
30 TL

İSLİ MEZGİTLİ REZENE KÖKÜ SALATASI
Kuru incir, portakal ve greyfurt dilimleri, yeşil kırma zeytin, tere,
Edremit erken hasat
28 TL

BALIK ÇORBASI
İsabey Sauvignon Blanc, karışık balık sofrito, tereyağında kızarmış isot
27 TL

EDREMİT OTLARI ÜSTÜ TARAMA & GÜNÜN BALIĞI
Yabani Edremit otları, tarama mousse, karabiber
Balığa göre fiyat

PASTIRMALI PAZI SARMASI
Kastamonu pastırması, zeytinyağında bekletilmiş kurutulmuş domates, karamelize soğan, limon turşusu, fesleğenli süzme yoğurt
27 TL

KUZU KELLE DÜRÜM
Taze kişnişli cacık, kırmızı soğan, Arnavut biberi, kiraz domates,
ev yapımı pita ekmeği
35 TL

GÜVEÇTE KARA & DENİZ
Uykuluk, İsabey Sauvignon Blanc, hardal, isot, kızarmış ekmek
32 TL

RAKILI ŞARKÖY ERİŞTESİ
Ayvalık domates konservesi, Beylerbeyi göbek rakısı,
Şarköy karides, sarımsaklı tereyağı, Arnavut biberi, dereotu
42 TL

FIRINDA MİNEKOP & SAFRANLI, ZEYTİNYAĞLI TAZE SARIMSAK
Ödemiş patates, Trikalinos balık yumurtası, yabani arapsaçı, ev yapımı limon turşusu, kurutulmuş domates ezmesi, portakal dilimi
47 TL

IZGARA LEVREK & TİRE ENGİNARLI TARHANOTTO
Confit bebek enginar, yabani arapsaçı, İsabey sauvignon blanc, rezene kökü yaprakları, beyaz keçi peyniri
42 TL

AĞIR ATEŞTE PİŞMİŞ SÜT KUZUSU & YOĞURTLU KURUTULMUŞ TAZE FASULYE
Ev yapımı Ayvalık domates konservesi, grappa, tereyağında kızarmış pul biber, ada çayı, simit krutonları
52 TL

DANA KUYRUKLU, LİMONLU ARPA ŞEHRİYE RİSOTTO
Bergama tulum peyniri, kurutulmuş yabani porçini mantarı, trüf yağı,
maydanoz, taze kişniş
45 TL

ŞARAPTA KÖY TAVUĞU & EV YAPIMI MENDİL ERİŞTESİ
Tarçın, karanfil, ev yapımı Ayvalık domates konservesi, keş peynir, reyhan
47 TL